槟榔微波烘干机适用于槟榔的干燥、杀菌，具有干燥速度快，杀菌效果好，产品质量好等特点，烘干后的产品色、香、味俱全，同时设备耗能低，没有环境污染，是一款工艺精湛的微波烘干设备。

槟榔主要营养价值

槟榔（学名：Areca catechu L.），是单子叶植物纲、初生目、棕榈科、槟榔属常绿乔木，茎直立，乔木状，高10多米，最高可达30米，有明显的环状叶痕，雌雄同株，花序多分枝，子房长圆形，果实长圆形或卵球形，种子卵形，花果期3-4月。 槟榔原产于马来西亚,中国主要分布在云南、海南及台湾等热带地区。亚洲热带地区广泛栽培。槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质。 槟榔还含有20多种微量元素，其中11种为人体必需的微量元素。槟榔种子含总生物碱0.3%-0.6%，主要为槟榔碱，并含有少量槟榔次碱、去甲基槟榔碱、异去甲基槟榔次碱、槟榔副碱及高槟榔碱等，均与鞣酸集合存在。还有鞣质、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、儿茶精、表二茶精、无色花青素、槟榔红色素、皂苷及多种原矢车菊素的二聚体、三聚体、四聚体等。

微波烘干设备通过电磁场的热效应与生物效应对槟榔起到杀菌的作用。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性，使细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌 的生物效应是微波微波电场改变了细胞的细胞膜断面的电位分布、影响细胞膜周围垫子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈 代谢、细菌结构功能絮乱，生长发育受到抑制而死亡。

微波烘干设备对槟榔的烘干作用是槟榔中的极性分子（如水分子）在吸收微波后，表里温度迅速提高，没有热梯度，不会出现外焦内嫩的现象。加热时间断，极大的保持了槟榔的营养成分、原有色泽和香味，受到消费者的欢迎。

槟榔微波烘干机整体采用不锈钢板制造，结实坚固，外形精美，有极强的隔热保温性能与抗腐蚀功能，设备使用寿命长；设备采用PLC系统全自动，配备红外测温、强冷热风系统，可实时监控，流水线工作，劳动强度低，仅需2-3人即可完成工序。