糧食包裝袋外形要素便是產品包裝示面的外形，包含展現面的巨細、尺度和形狀。日常日子中咱們所見到的形狀有3種，即自然形狀，人造形狀和偶發形狀。但咱們在研討產品的形狀構成時，有必要找到種適用于任何性質的形狀，即把共同的規律性的東西抽出來，稱之為籠統形狀。

形狀構成便是外形要素，或稱這為形狀要素，便是以必定的辦法，法則構成的各種千變萬化的形狀。形狀是由點、線、面、體這幾種要素構成的。包裝的形狀主要有：圓柱體類、長方體類、圓錐體類和各種形體以及有關形體的組合及因不同切割構成的各種形狀包裝形狀構成的新穎性對顧客的視覺引導起著十分重要的作用，奇特的視覺形狀能給顧客留下深刻的印象。包裝設計者有必要熟悉形狀要素自身的特性及其表情，并此作為表現形式美的素材。

實用化的包裝用塑料薄膜品種許多，許多塑料薄膜的運用中，常常存在著相互浸透、相互替代的狀況，但各種塑料薄膜自身的特性又是不容忽視的。所以正確選擇、應用好塑料包裝薄膜并非易事。這就要求包裝材料職業的人員了解塑料包裝薄膜所具有的一些相應的基本功用，主要是對產品的維護功用、促銷功用、對包裝機械的適應性以及其它應用上的特別需求。

還有必要考慮經濟上的合理性以及對環境維護的適應性等。塑料薄膜阻隔性常用的表明辦法是選用必定溫度、必定濕度條件下，單位面積薄膜在必定時刻內透過某種物質的量來加以衡量。塑料薄膜對香氣的阻隔性，通常將香味的物質選用薄膜袋封存之后，測定香氣透過薄膜袋所需要的時刻(塑料袋置于干燥器中，定時翻開查看，以能感知香味的時刻為保香時刻)，保香時刻愈長，表明薄膜對該香氣透過的阻隔性愈好。

食物包裝還能降低食物被偷吃的可能。一些食物包裝很牢固而且有防偽標識，作用是維護商家的利益免受丟失。包裝袋上能夠有鐳射標識，特別色彩，短信認證等標簽。別的零售商為防備偷竊，食物包裝袋上貼有電子監控標簽，等顧客拿到店的出口用以消磁。軟包裝職業中的食物包裝袋的質量，尤其是衛生質量直接關系到所包裝的食物安全，因此要保證所運用的原材料、添加劑符合質量要求的管理制度。

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